青稞酒是黃色嗎
是黃色的
青稞酒有的是微黃的是自己製造的,沒有其他成分,所以會顯示出青稞酒的本色。而市面上賣的都是白色透明的是加了一些佐料在裡面,更美味,更好看,但是純的青稞酒,所以白色透明的。
1,釀造青稞酒無需複雜的程式。在藏區,幾乎家家戶戶都能制。釀造前,首先要選出顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞,淘洗乾淨,用水浸泡一夜,再將其放在大平底鍋中加水燒煮兩小時,然後將煮熟的青稞撈出,晾去水氣後,把發酵曲餅研成粉末均勻地撒上去並攪動,最後
青稞酒裝進罈子,密封貯存。如果氣溫高,一兩天即可取出飲用。
2,互助青稞酒以青藏高原特有的糧食作物—青稞為原料,在繼承古老傳統生產工藝的基礎上,引進現代技術裝備,用無汙染的天然優質礦泉水科學配料、精心釀造、久儲自然老熟而成。產品具有清香醇厚、綿甜爽淨,飲後頭不痛、口不渴的獨特風格,在強手如林的酒類行業中獨樹一幟,在西部民族地區享有盛譽。
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