玉米餅太粗糙怎麼回事

因為玉米麵屬於粗糧，所以用玉米麵做成雜糧饅頭或玉米餅，吃起來口感會粗糙一點，也不易消化。做玉米麵時，裡面加入雞蛋和發酵粉，做出來的玉米餅鬆軟好吃，輕鬆解決了直接用玉米麵做餅太粗糙難以下嚥的口感，也解決了不好消化的問題。除了做餅，也可以用玉米麵做饅頭、窩窩頭、發糕等等。

玉米是粗糧，直接製作成玉米餅口感肯定比較粗糙，有些朋友可能有吃不慣的感覺。如果我們把玉米制作成玉米糊糊，然後製作成玉米餅，既有玉米的清香味，吃起來口感又特別細膩。

如果在和麵的時候加入了牛奶，吃起來的時候濃濃的奶香味。做好後再配上一杯新鮮的熱豆漿，營養豐富又好吃。保證大人小孩都愛吃！