排骨要煮多長時間
心理2.9W
想要吃軟爛的排骨,至少需要煮2~3個小時,才能夠將排骨的骨頭全部的煮到軟爛的程度,但如果想要吃比較有嚼勁的排骨,那麼一般一個小時左右的時間就已經足夠了,煮太久的話就會影響到這種口感。
排骨一般需要煮30分鐘左右才熟。煮排骨前需要將排骨放進開水裡面進行焯水,去掉排骨裡面的血水和雜質後瀝乾備用,而且經過處理後排骨的腥味也會有所減少
40分鐘左右。
不管是豬排骨,牛排骨還是羊排骨,需要燉得軟爛才好吃。本身排骨這個部位的肉相對其它部位來說,肉質是比較嫩的,骨肉也比較容易燉酥,所以燉上40分鐘左右,基本上就可以把排骨燉得軟爛好吃了。
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