怎麼挑選魷魚頭
心理2.75W
1、魷魚顏色:
優質魷魚:較淺的淡褐色,體表面略現白霜,半透明,背部不紅。
劣質魷魚:赤黃略帶黑,無光澤,表面白霜過厚,背部呈黑紅色或黴紅色。
2、軟硬度:新鮮魷魚很柔軟,不生硬,有點微溼劣質魷魚用手摸起來硬。
3、體形:優質魷魚體形完整堅實,劣質魷魚體形瘦小殘缺。
4、嗅覺:新鮮的魷魚為腥鮮味,有一股氨水味的魷魚不新鮮。
5、選擇頭大,前方生有觸足10條的魷魚頭。
標籤:魷魚
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