氧化鋁鍋對人有危害嗎

氧化鋁鍋對人體肯定是有害的，所以說市面上很少有氧化鋁鍋出售的，一般都是炒菜用的鑄鋁也就是生鋁鍋，做飯用的鋁合金的鍋較常見。

在生活中，正確使用鋁高壓鍋對人體是無害的。在使用鋁製鍋進行烹煮時，應注意規範合理使用，避免烹調酸性、高鹽食物。在清洗時避免大力刮擦，以免破壞塗層，導致烹飪時鋁元素被大量釋放。而且目前市面上的鋁鍋，在烹飪過程中一般不會產生金屬元素釋放到食物中，不會對人體產生不利影響。

有。因為鋁（AI）為金屬元素，長期食用含鋁元素的物質（如炸油條時用的明礬）會破壞人的神經系統。

因而生活中用氧化鋁做鍋，烹飪時不斷摩擦，也會有鋁元素隨食物進入人體內。