黃酒本色原酒是什麼意思

是指依照傳統工藝釀造的黃酒。本色原酒，顧名思義，就是依據古時紹興釀酒，全賴自然。取鑑別湖水源頭，選上品太湖糯米，於立冬投放發酵，年後才能成酒。依照古法釀造，恢復釀酒古法真容，傳承黃酒真味。

嚴格參照古法，堅持手工制酒，即為本色原酒 ，其酒色晶瑩如琥珀，酒香幽香舒怡，酒味甘醇深厚，是乃黃酒之本源。