泡發木耳怎麼儲存過夜

泡發後撈出來放冰箱裡。

木耳泡發的時間過長很容易產生有毒的物質，儘量是現泡現吃，如果實在吃不了就撈出放冰箱，別放水裡，保鮮期會長些。

“將泡發後的木耳用清水沖洗幾遍，再放在乾淨的容器裡，蓋上蓋子或是覆蓋一層保鮮膜，再放進冰箱中冷藏儲存，儲存時間不超過2天。

也可以把泡發後的木耳放置在通風乾燥處，將其風乾，再用袋子裝起來，放在乾燥處儲存，可以儲存很久。”