平菇發黏能吃嗎

放久了或者存放不當出現了表面發粘很滑的情況，則可能是平菇變質了，不能繼續吃了。

新鮮平菇外觀光滑，無其他雜質，而如果平菇已經變質的話，看平菇表面的時候就可以看到比較明顯的青綠色或棕褐色的黴點，或黴毛。