平菇一頭出菇發菌快嗎

快。

平菇一頭出菇比兩頭出菇好，營養集中、水分集中，長出的平菇個大均勻肉厚，商品性好。比兩頭出菇好，那樣營養、水分分散，分化出的平菇個小肉薄。至於原因和營養水分的分佈和菌絲扭結的成熟度都有關係，一頭出菇不影響產量，並且比兩頭出菇有優勢。