紅糖饅頭可以放冰箱隔夜發酵嗎

無論是紅糖饅頭還是別的饅頭，或者是任何麵食，放在冰箱裡隔夜是不會發酵的，因為麵食發酵是要達到一定的溫度的，冰箱裡的冷溫是不具備發酵的條件的。