上海人白露吃什麼

上海白露吃旳傳統食物是白露米酒。上海蘇南和浙江籍的老南京中自釀白露米酒的刁俗。舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露酒帶到城市。白露酒用糯米髙樑等五穀釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。