廚房調料配方表格

香油，食用油、色拉油、食鹽，味精，雞精，料酒，醬油，醋，花椒，大料(八角)，胡椒粉、辣椒粉、桂圓、枸杞、桂皮，蔥薑蒜，幹辣椒，白糖，澱粉，五香粉。

廚房做菜必不可少的就是調料，調料用好了不僅可以使菜色香味俱全，還會令人食慾大增。但是一個一個廚房具體有多少調料，一頓飯菜具體需要多少材料，這個答案是不固定的。材料用多用少都會影響飯菜的口味對於調料用量的多少人，每個做飯的人也有不同的控制，這也是需要長期做飯的經驗得來的。總的來說，調料可以分為酸味調料、甜味調料、辣味調料和鹹味調料等，根據不同的需要選用不同的調料。