野生桃花怎麼做好吃

滿眼桃花，滿眼春色美食一：桃花粥

食材：桃花幹品2g，梗米100g，紅糖30g

做法：1、將桃花置於沙鍋之中，用水浸泡30分鐘，加入淘洗乾淨的粳米

2、文火煨粥，粥成粥加入紅糖，拌勻即可。美食二：桃花糕

食材：純牛奶250g，藕粉45g，冰糖粉45g，桃花瓣6g

做法：1、把花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘，清洗乾淨後撈出

2、把桃花瓣和純牛奶一起放入料理機中，攪打成桃花奶汁

3、把攪打好的桃花奶倒入奶鍋中，加入純藕粉

4、冰糖用料理機打成粉，用冰糖更健康，沒有也可以用等量的白糖代替

5、取需要量的冰糖粉加入桃花奶中

6、充分攪拌均勻，讓藕粉和牛奶能充分融合

7、然後用小火煮至濃稠，煮的過程中要快速不斷的攪拌，以防止糊鍋，而且一定要全程小火也是防止糊鍋，至到濃稠順滑

8、煮好的桃花糕倒入容器中，晾涼即凝固，也可以放入冰箱冷藏使其凝固

9、冷藏了2小時，然後倒出來切塊即可享用。切塊後再貼上些桃花就更漂亮啦！美食三：桃花酒

食材：桃花200g，白酒500g，白糖20g

做法：1、桃花摘新鮮的最好是半開因為突然想到去摘時都開花差不多了

2、洗桃花時加點鹽侵泡5分鐘主要讓花中的小蟲子能沉到水底桃花就更衛生

3、洗乾淨後的桃花放入簸箕裡吹乾水分

4、水分吹乾後白酒和玻璃瓶白糖備好

5、先撒一層白糖在玻璃瓶裡，在裝入一層桃花，在撒一層白糖一直迴圈到裝完桃花

6、加入白酒

7、把桃花用酒淹滿然後密封放置2個月以上就可以喝了。