植物蛋白與乳清蛋白的區別

區別如下

1，乳清蛋白是從牛奶中提取出來的，而植物蛋白是從植物裡提取出來的。

2，乳清蛋白的氨基酸比例接近人體，吸收利用率較高，而植物蛋白吸收利用率較低。

3，乳清蛋白的價格通常比植物蛋白要高。

4，植物蛋白多為轉基因大豆蛋白，嘌呤含量高於乳清蛋白。

植物蛋白與乳清蛋白的區別

1、吸收率不同：對於營養補充劑大家都會考慮其吸收率，只有吸收率高的才能更 好地保障自身健康。就乳清蛋白質粉來說，人體一般半個小時左右就能完成吸收，而植物蛋白質粉則需要兩個小時左右才能完成吸收。

2、營養價值不同：在營養價值方面，乳清蛋白質粉和蛋白質粉和植物蛋白質粉也是完全不一樣的。乳清蛋白質粉的營養價值更高，因為純度更高，同時成分中含有豐富的氨基酸，非常不錯。

3、口感不同：在口感方面，乳清蛋白質粉較蛋白質粉和植物蛋白質粉來說更細膩一些，口感更好。