芋頭炒辣椒江西做法
心理3.01W
芋頭炒辣椒做法如下: 【材料】:大芋頭:1個,青紅椒數支,蒜:2瓣,肥肉:隨意 【配料】:鹽巴,醬油,米酒,味精。
【做法】:(1)大芋頭削皮,切絲,裝在籃子裡,平攤開在日頭下晒半天。(2)青紅椒和蒜切碎。(3):將晒好的芋頭絲清洗一遍。(4):鍋內熱油,加入肉切片熬油,然後加入蒜末和碎椒翻炒,放入芋頭絲,翻炒,入鹽巴,醬油,再翻炒,加2調羹的米酒,出鍋前加點味精。
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