活蟹冷凍還能清蒸嗎

活蟹冷凍是還能清蒸的。

螃蟹凍起來可以先解凍再蒸熟食用。

螃蟹是一種常見的海鮮，許多人喜歡吃螃蟹，肉質鮮嫩，蛋白質也很豐富，但製作方法會影響螃蟹的味道。有些人把螃蟹放在冰箱裡，如果要吃的話，需要先解凍，冷凍的螃蟹在冷凍的環境中會形成大量的冰晶，冷凍時間越長，蟹肉中損失的水分就越多。