薄荷葉與薄荷枝區別

薄荷葉是植物薄荷的葉，味道清涼。常用於製作料理或甜點，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點，用以提味。薄荷枝是植物薄荷的枝莖。薄荷顏色及葉子形狀不同，薄荷可分為兩種型別：紫莖紫脈型別和青莖型別。區別：就是一個是薄荷的葉，一個是薄荷的枝莖。