潮汕生醃放在冰箱72小時還能吃嗎

潮汕生醃放在冰箱72小時還能吃

生醃海鮮在常溫下建議在1天內食用，如果密封放入冰箱冷藏格中，則可以儲存3-4天，若放入冰箱中冷凍，可儲存1周左右。但醃製時間太久容易滋生細菌及有毒有害的物質，還會影響海鮮的口感和味道，讓海鮮失去原有的風味，因此建議儘快食用。