檸檬放在冰箱裡4個月了還能吃嗎

完整檸檬

完整檸檬在冰箱中的儲存時間比較久，不易受到外界的汙染，一般可以存放1-3個月之久，如果室溫較低的話，存放的時間還能更長。

切開的檸檬

檸檬果肉中的水分含量及營養成分豐富，易滋生細菌，降低檸檬的食用品質，而低溫可以抑制微生物的生長，一般來講，切開的檸檬用保鮮膜包好後，可以在冰箱中存放一週到半個月左右的時間。

醃漬的檸檬

檸檬用蜂蜜醃漬後，存放在冰箱中可以放半個月到一個月之久的時間，溫度較高時儲存的時間偏短，溫度較低時，存放的時間會長久一些。

乾燥的檸檬片

檸檬片中的水分含量很少，儲存的時間較長，一般將檸檬片用罐子或袋子封好後，儲存得當的話，可以存放3個月以上的時間。

檸檬放在冰箱裡4個月了還能吃嗎

檸檬放在冰箱裡四個月了，還能吃嗎

不能吃了，因為檸檬雖然表面看起來可能還很好，沒有腐爛的跡象，但是內部已經產生了變質，味道會酸極苦吃了也對人體無益處。建議檸檬一定要及時食用，而且一次性也不要購買太多檸檬的存放，需要非常合適的環境，要不然很容易就會變味兒

檸檬放在冰箱裡4個月了還能吃嗎

檸檬在5~8度環境下一般可以存放6~8個月，必須冷藏在6度左右，所以可以吃。

補充：

1、鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸，是鉀，鈣，鐵，維生素C和生物類黃酮的上等來源。

2、檸檬汁的生物類黃酮大大低於果實，因為其主要是存在於果實的皮和膜中。

3、檸檬皮中含有相當的檸檬醛，這是一種與維生素A的作用相對抗的醛，必須確保膳食中維生素A的供給量是足夠的，方可吃大量的檸檬皮。

4、檸檬富含維生素C和維生素P，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分。