肉放冰箱裡兩天臭了還能吃嗎

按常理來說，肉放在冰箱裡一般都不會臭，如果你放在冰箱裡臭了的話，那麼就是說明你的冰箱的保鮮並沒有開啟，或者說是你冰箱的保鮮力度不夠，最好就不要再吃了

不建議食用了。

豬肉富含蛋白質脂肪等營養，腐敗的豬肉會滋生大量細菌、黴菌和酵母、芽胞桿菌屬、假單胞菌屬、變形桿菌屬分解蛋白質，各種菌在分裂繁殖的時候，釋放出大量硫化氫、磷化氫、胺類物質，臭的東西就是硫化氫、屍胺（1，5-戊二胺）和腐胺（丁二胺）這些都是有毒物質，有致癌作用。所以不建議食用了。另外細菌的繁殖速度非常快，常溫下的平均繁殖速度約為20分鐘，變質魚肉的細菌含量隨著時間增長成幾何式增長，特別是夏天，一兩個小時即可滋生大量細菌，雖然還沒有變味，但已不宜食用。