醃過的肉還可以放冰箱裡嗎

醃過的肉可以放冰箱，尤其是天氣比較炎熱的時候，你淹過的肉他也是容易臭掉的，尤其是南方的天氣，溫度都在三四十度，你醃過的肉他也是容易壞掉的，所以呢即使醃過了，在氣溫比較高的情況下 你放在冰箱裡面冷藏就可以了，不需要冷凍，這樣的話保證肉呢就不會壞了。

可以放冰箱。

沒有吃完的醃製肉，是可以放入到冰箱進行冷藏儲存的。冰箱冷藏儲存的時候，建議將醃製肉用保鮮袋裝起來，然後紮好袋口，放入冰箱冷藏，這樣做是為了防止串味，同時醃製過的肉會本身有一種醃製的味道，如果不扎緊口袋的話，很有可能會使整個冰箱變成醃肉的味道了。而且醃製肉有鹽分和汁水，很可能會滲出來，所以應該多套上幾個袋子放入冰箱才好。

肉切好了醃製後，在妥善儲存的情況下，一般是可以放冰箱的，最好用保鮮膜密封或者放入玻璃容器中，用蓋子蓋緊再放進冰箱冷藏，以免與其它食物串味，或者被細菌感染，縮短保質時間。

肉切好了醃製放冰箱可以不

一般情況下，醃製好的肉保質期比較短，建議最好儘快食用完，不宜放置太長時間，以免影響口感及口味。

如果是即醃即炒的肉，醃好後不用拿到冰箱冷藏，直接放置在陰涼、通風的地方，大約等待半小時至一小時左右即可。

醃製好的肉比較入味，可以製作成餡料，用於包餃子、餛飩，或者直接烤著吃，也可以搭配其它食材翻炒，製作成美味的菜餚。