豆角饃花的做法大全

一、原料

主料    豇豆1把，手工蒸饃2個，麵粉適量

輔料    大蔥1/2顆，大蒜3瓣

調料     鹽適量，十三香1勺，雞精半勺，胡椒粉半勺，辣椒麵5小勺，花生油適量

二、豆角饃花的做法步驟

1、準備食材。

2、幹饃掰成小塊用涼水浸泡五分鐘。

3、用手擠掉水分。

4、豆角洗乾淨和饃花放進一小盆裡。

5、裡面加少許鹽和十三香攪拌均勻。

6、如果有點粘手裡面加少許麵粉。

7、用手抓拌均勻不粘手就可以。

8、開水上鍋蒸15分鐘。

9、大蔥和大蒜洗乾淨。

10、大蔥切成蔥花，大蒜切成末。

11、蒸熟的麥飯晾涼放一小盆裡。

12、鍋中倒油，油溫六成熱將蔥花和蒜末放進去炒出香味。

13、裡面加少許鹽，雞精，十三香，胡椒粉和辣椒麵炒出香味。

14、淋在蒸熟的麥飯上。

15.攪拌均勻即可。