10斤豬肉灌幾斤香腸
心理1.24W
可灌9.2斤香腸,灌時要剝去豬皮。大約去掉一斤,要加作料和鹽,但要流失水份可增加二兩。所以10斤豬肉灌好香腸涼幹後約8.5斤。
10斤豬肉可以灌六斤香腸,最好是肉價比較低迷的時候灌香腸,這個時候想灌多少灌多少,價格甚至比蔬菜還要不宜,所以說10斤豬肉灌六斤香腸。
1斤豬肉大約6兩香腸,十斤的豬肉大約能灌六斤半左右香腸,如果要是晒得再幹一些,可能六斤左右,這也是根據個人的口味,有喜歡吃硬一些的,有喜歡吃軟一些的,:就個人喜歡晒的情度吧。
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