炒油麥菜為啥有臭腳丫子味

油麥菜炒出來氣味臭的可能原因：可能才上有樂果，它是由工廠合成的有機磷殺蟲劑，有較濃的蔥蒜臭味，屬於高毒農藥。炒油麥菜吃著不苦的方法：植物油炒素菜，吃到嘴裡就是苦的，特別是菜薹，用豬油炒就是清甜的。

別把油麥菜和其他青菜弄混，如果是生菜的話本身就是苦的。炒菜的時候加一點糖，可以提提味道。