馬蹄粉和缽仔粉的區別

馬蹄粉相當於是缽仔糕粉的半加工品。馬蹄粉是由層層篩選出來的最優質的馬蹄磨成的。注意不是馬的蹄子哦，是一個別名叫荸薺的植物。這個植物有非常豐富的營養價值，通常可以用來直接洗了吃，也可以用來做一些罐頭。一般缽仔糕粉就是由馬蹄粉加工來的。