茯苓要炒不

      不需要。

      生茯苓粉也是可以食用的，所以沒必要炒，想吃熟茯苓的話建議煮粥食用，炒茯苓容易炒焦。

     茯苓吃法：

     1、泡著喝

     茯苓粉是不溶於水的，不管怎麼泡都是泡不開的，所以一般都是將它用來煮粥，不然就是煮一下，再放蜂蜜。

     2、白茯苓粥

     將白茯苓粉與粳米一起煮粥，具有祛斑增白和潤澤面板的作用，想要面板好的朋友可以試試哦。

     3、茯苓糊

     碗裡倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌勻，繼續加粉攪拌，倒入熱鍋裡，期間不斷攪拌，直到透明狀就關火，加入糖、或是蜂蜜調勻就可以食用了。

    4、茯苓膏

    準備：茯苓粉100克、鮮牛奶50克，蜂蜜。

      做法：把茯苓粉和牛奶用攪拌機攪成泥糊。把它們倒進沙鍋，用大火燒開，稍微冷卻以後，再加入適量的蜂蜜即可。