甲魚粥裡面可以放油麥菜嗎

可以，食材：粳米100克

輔料：甲魚225克，韭菜37克

調料：料酒15克，鹽5克，胡椒粉1克

做法

1、甲魚魚洗淨，將肉剔下來並切片

2、大骨放入料酒（15克）、水適量熬高湯，20分鐘後撈除

3、白米洗淨，放入高湯內用小火煮粥

4、韭菜洗淨，切小段

5、待米粒軟爛時，放入魚片同煮，並加鹽調味

6、再放入韭菜，一煮熟即熄火盛出，食用時加少許胡椒粉即可。