冷盤做法大全家常冷盤

鹽3克，糖10克，米醋30克，青蘿蔔一根，小米椒1個

1，青蘿蔔去皮後洗乾淨表面，用擦絲器擦成絲。

2，將剩餘的鹽和糖，米醋，小米椒混合成糖醋汁。

3，倒入蘿蔔絲裡，用筷子拌勻至所有蘿蔔絲能沾上糖醋汁。

4，醃製10分鐘左右即可上桌。黃瓜1根，松花蛋3個，蒜5瓣，生抽1/2湯匙，食鹽1茶匙，陳醋1湯匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，雞粉1/2茶匙，辣椒油1湯匙