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怎樣做鹽頭子

心理1.52W
怎樣做鹽頭子

食材:黃豆 100克 、 青豆 100克 、 食鹽 適量 、 清水 適量克

烹飪步驟:

步驟1

黃豆,青豆清洗乾淨,鍋內不放油,放入豆子翻炒,炒到有噼裡啪啦的聲音,黃豆皮裂開就可以了,這個時候可以聞到豆子的香味

步驟2

鍋中加水蓋過豆子,放入適量食鹽,煮到豆子變大,嘗一下豆子變軟了入味了就可以了,大概10分鐘左右,水可以不用煮幹

最後一步

把煮好的豆子瀝水盛出來裝盤就可以了

標籤:頭子