風乾鴨脖可以太陽晒嗎

不能，2天后取出鴨子掛在通風的地方，掛晒風乾大約2周左右，讓鴨子完全風乾。這一步非常重要。吊掛位置一定是陰涼通風、這樣鴨子才不會腐敗。而鴨子會流油，所以一是最好在地面上墊一張隔油紙，再鋪一塊布，這樣不會弄髒地面

二來如果是掛在窗子上、紗窗一定要用牙刷蘸著洗滌靈洗一下。

風乾鴨脖可以太陽晒嗎

不可以風乾，鴨脖的水分已經完全蒸發掉了，此時在太陽底下晒會導致鴨脖更加的硬，吃不動，所以把它放在通風的地方。讓空氣流通就可以。