紅豆長蟲是白色的嗎

是的，就像米蟲一樣，是無毒無害的，蛋白質還很高。但是我們肯定不會去吃蟲子的。

處理方法

1、浸燙法。

燒一大鐵鍋開水，將豆類倒入網籃中，連籃一起放入沸水中，攪拌半分鐘，使豆子表面的蟲子和蟲卵被殺死，然後立即倒入冷水中，稍浸後撈出，再將豆子放在陽光下暴晒，乾透後裝入罐中，並在表面放幾瓣大蒜。經過這樣處理的豆子，發芽能力和食用價值均不受影響，存放時間卻大大延長。

2、密閉法。

根據等待貯藏豆子的數量選擇合適的瓦缸或大瓷壇等容器，然後把容器沖洗乾淨、瀝乾，放在陽光下暴晒3小時～4小時。再將晒好的豆子趁熱裝入容器內，一般以剛好裝滿容器為宜，加蓋密封，置於陰涼乾燥處貯藏。該法可以利用高溫殺死幼蟲和蟲卵，而且還可利用豆類的呼吸作用耗盡缸內氧氣，造成厭氧環境，使高溫中沒有殺死的成蟲在缺氧的環境中窒息而死。

是白色的。

一般是可以吃的，只要是豆子本身裡面的出來的。就像米蟲一樣，是無毒無害的，蛋白質還很高。但是我們肯定不會去吃蟲子的。