鍋底燒焦了黃黃的是什麼

們做飯的時候，火會變得很大，長期下去，自然就會出現燒焦、發暗、發黃等情況了，一次二次沒有去清潔乾淨，就會慢慢形成了頑固汙垢！

解決辦法：

1、淘米水浸泡之後，然後燒開的米湯洗鍋即可，刷完之後一定要把水清乾淨。

2、發黃的一般是鐵鏽，倒一點點醋把燒焦的部位沒過，開火燒一會然後刷一刷即可。

3、將約1千克清水倒入鍋中，加入約50克明礬，煮沸10分鐘，然後用刷子或抹布反覆擦拭。

4、前幾次做飯不用洗潔精刷鍋，等鍋上了一定的油層後，就不會發生這種情況。

黃黃的東西多半是鐵鍋生的鐵鏽。如果鐵鍋使用不當，則會在短時間內生鏽。 當然，生鏽的鐵鍋做了菜之後對身體有害。

如果要使鐵鍋不生鏽，則需要使用食用油(最好是豬油)煎一煎鍋的內表面，讓油形成一層以保護鍋的表面。

平時洗鍋最好不用洗滌劑，也不要燒水用，最好只用它做飯。