婆婆丁乾菜怎樣做好吃

1、蒸著吃

婆婆丁乾菜一般蒸著吃是比較入味的，因為乾菜都是比較乾的那種，我們可以先把婆婆丁乾菜加入適量的水泡一泡，這樣泡發完之後再清洗一下，切成小段，再放入鹽生抽辣椒，豆瓣醬，上鍋蒸半個小時，這樣蒸出來的婆婆丁乾菜是非常的好吃的下飯的。

2、炒肉吃

婆婆丁乾菜可以炒肉來吃，一個星期吃一次或者是兩次都是不成問題的。關鍵是炒出來的肉特別的香，很有味道有營養的那種。做法：把豬肉切好放油炒制金黃色，婆婆丁乾菜一定要提前泡好洗好，一同放進去爆炒，加入鹽辣椒爆炒，爆炒熟就可以開吃了。

3、打湯吃

婆婆丁鹽菜湯是最開胃了，特別是在炎熱的夏季裡，不想吃飯吃什麼都是沒有胃口的時候，我們就可以做這道簡單的婆婆丁乾菜湯來吃。做法是非常的簡單的，只需要婆婆丁乾菜與水，外加一點點鹽油就可以製作而成了，真的這樣吃非常的開胃好喝。

4、涼拌著吃

婆婆丁乾菜也是可以涼拌著來吃的，前提是一定要把它先處理好，先泡發再稍微的煮熟燙撈一下，最後把配料醬調好，與婆婆丁乾菜一起攪拌好，就能可以開始吃了。這樣吃也是非常好吃的，有一種很香很過癮的感覺，美滋滋的。