10斤粽子煮多久
粽子通常煮半小時到兩小時。煮粽子時間沒有標準答案,如是用普通鍋煮粽子,最少也需要兩個小時才能夠煮好,不然米很難熟透,但也要注意,不要煮太久。
如是直接用高壓鍋煮粽子,時間可縮短到半個小時,不要超過一個小時,不然會影響到粽子整體口感。
10斤粽子煮多久
煮粽子需要煮兩個小時左右。
1、要看粽子包多大了, 粽葉包的緊與鬆有很大的關係的,紅豆、花生要泡久一點,糯米半個小時就夠了,用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。
2、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可,太長容易把粽子煮破,不用高壓鍋的話如果包緊的,可能需要2個小時,裡面才能熟透,要不中間會一粒粒的。如果包的鬆會快一點,一個半小時。
3、煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關,糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(鹹),這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有黏性就是熟了。否則,翻過來繼續煮,我老婆包粽子一斤米兩個左右,用普通鋁鍋煮6個鐘頭以上,我們的木材不用錢,幾家在一起煮很熱鬧的,有時煮八小時。
10斤粽子煮多久
粽子煮多久跟米泡多久、粽子大小及煮鍋的選擇有著重要的關係。
2、
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3、
煮粽子需要多長時間跟粽子葉包的鬆緊程度有很大的關係的,紅豆、花生要泡久一點,糯米半個小時就夠了,用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。
4、
高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破.
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