江米粽子怎麼做,江米粽子煮多長時間
粽子,這是端午節要吃的食物,一般煮的時間要長一些。江米粽子怎麼做?江米粽子煮多長時間?
江米粽子怎麼做
輔料:粽葉,棕繩,蜂蜜,紅棗等各適量;
製作步驟:
1、提前將江米和花生米放在清水中浸泡,至少提前一天的時間。
2、將粽葉和棕繩也提前一段時間放在清水中浸泡起來。
3、紅豆放在清水中浸泡幾個小時,約三個小時即可,然後將其煮熟,瀝乾水分後碾碎備用。
4、紅豆中加入適當比例的白砂糖和蜂蜜,攪拌均勻。
5、把豆沙餡分成很多個小份,揉捏成圓形。
6、粽葉捲成漏斗狀後將江米,紅豆餡,紅棗都裝在裡面壓實。
7、用棕繩將其綁緊,放在鍋中煮一個小時左右,煮熟即可食用。
江米粽子煮多長時間
粽子的口味很多,根據不同的地區,對於粽子的口味喜好是有所不同的,粽子最早是一種只在端午佳節才食用的美食,後來慢慢的發展成為了一種具有中國特色的美食,即使不在端午節也可做來食用,江米粽子是比較受歡迎的一個種類,除了能夠滿足好吃嘴們味蕾的享受,還能夠體現出我國文化的博大精深。
江米粽子煮的時間其實跟其他的粽子也是差不多的,根據粽子的大小而定,一般是在2個小時左右,如果提前把糯米放在清水中浸泡比較長的時間,則粽子煮的時間就更短了。
好了,關於江米粽子做法就介紹到這裡了,小夥伴們都明白了吧。
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