包粽子可以用大米嗎，白米的粽子怎麼做

包粽子，很多人都有做過，一般都是用糯米做的。包粽子可以用大米嗎？白米的粽子怎麼做？

包粽子可以用大米嗎

當然可以，只不過吃起來口感沒有純糯米那麼好，不會太黏

最好 是用糯米了，而且還得選用那種糯性比較好的，實在不行的話糯米加點米混著做好了

白米的粽子怎麼做

1、湘蓮白米粽

備料：湘蓮，糯米，粽葉，綁紮條

做法：

一：備好所用材料，將湘蓮提早泡洗好備用，同時也將糯米提早數小時泡洗。

二：把新鮮的粽葉用開水燙煮，再擦洗好備用，將糯米及湘蓮[ 控水，將粽葉卷一個小三角，加入湘蓮。

三：再分層次加入糯米蓮湘，微壓緊實後，封好口。

四：紮好備用，將包好的生粽子加至在電壓鍋裡，並加入清水，以滿過粽子，電壓煮至45分鐘，再保溫至隔夜即可。

2、花生白米粽

備料：糯米，花生(最好是選擇帶皮得)粽葉，扎線

做法：

一：備好所用材料，將糯米提早數小時泡洗好，將粽子也入湯鍋煮好，再衝洗乾淨備用，將泡洗好的糯米控水，將花生米泡水。

二：將糯米及花生米控水備用，用粽葉轉一個小三角，將食材分層次加入。

三：再微微壓緊實，封好口用綁條紮好即可

四：將紮好的粽子入湯鍋，加足清水以滿到粽子為準，上蓋先大火壓煮開，再轉小火壓煮二小時左右。再減壓開蓋配上喜歡的紅糖或是白糖即可享用。

好了，關於白米粽子就介紹到這裡了，小夥伴們都明白了吧。