為什麼水與酸鹼都不反應

酸（有時用“HA”表示）的傳統定義是當溶解在水中時，溶液中氫離子的濃度大於純水中氫離子濃度的化合物。換句話說，酸性溶液的pH值小於水的pH值（25℃時為水的ph值是7）。酸一般呈酸味，但是品嚐酸（尤其是高濃度的酸）是非常危險的。酸可以和鹼發生中和反應，生成水和鹽。酸可分為無機酸和有機酸兩種。

鹼是指與酸相對的一類物質。鹼多指鹼金屬及鹼土金屬的氫氧化物，通常指味苦的、溶液能使特定指示劑變色的物質（如使紫色石蕊變藍，使酚酞變紅等），其水溶液的PH值大於7。固體鹼能和酸性溶液反應嗎?

可以的，但酸固體和鹼固體不能反應.因為酸鹼中和反應實際上式氫離子H+和氫氧根離子OH-的反應，酸鹼配置成溶液是才會電離出H+和OH-

因為溶於水後就是離子的混合物了，由於離子在水中能夠自由移動，則蒸乾後就是這些離子的混合物，蒸乾前也是這些離子的混合...