售賣的穿串牛雜怎麼保鮮

售賣的穿串牛雜保鮮問題其實很簡單，只要把這些牛雜再帶有鹽的滷水裡煮過以後撈出，然後放到鐵罐容器中用保鮮膜全部包裹一遍，放到冰箱裡面就可以保鮮了，需要用的時候拿出來，如果長時間不用的話，可以把它放到冰櫃裡邊，在冰櫃裡冷凍起來，時間保鮮就更長了