芝士焗大蝦誰發明的

連庚明廚師發明烹飪的

主料:

大蝦8只

輔料:

馬蘇裡拉乳酪一把

鹽2克

料酒若干

胡椒粉若干

小蔥4根

— 烹飪步驟 —

1· 蝦清洗乾淨

2· 從背上剖開或剪開

3· 取出上下兩根黑線

4· 用料酒鹽胡椒粉醃製5分鐘後平鋪在烤盤上，烤盤事先墊上錫紙。

5· 蝦肉上撒上蒜蓉，小蔥段， 最後放上芝士碎，放入烤箱中層，180度10分鐘即可。