豬紅如何放冰箱儲存

豬紅需放到冰箱內冷藏儲存。冰箱冷藏室的低溫，所以豬紅儲存時間以3天內為宜

將豬紅用水煮透，冷卻後，包上保鮮膜放入冰箱儲存。

豬紅主要是蛋白質，在冷藏室放置後，其水分會有所流失，但是其營養價值不會變化。冷藏儲存最好不要超過3天，否則會變質發粘。