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天津正宗熬魚醬汁配方

心理1.9W
天津正宗熬魚醬汁配方

提起九河下梢天津衛,貼餑餑熬魚可是一絕。熬魚的佐料蔥薑蒜八角一個都不能少,醬汁配方更是一絕。

醬油、醋、糖、醬豆腐再加點水兌成碗汁放一旁,起鍋加油蔥薑蒜八角嗆鍋,放入煎好的魚,烹入兌好的碗汁收湯後,正宗的天津家常熬魚出鍋了。

天津家家戶戶都熬魚吃,沒有正不正宗這一說,吃出媽媽的味道就行了,我家熬魚放,糖醋鹽醬油蔥薑蒜醬豆腐,愛吃辣的可以放幾個幹辣椒

標籤:醬汁 正宗 天津