榨油的油菜苗為什麼沒人吃

為了榨油和經濟效益。

油菜苗是可以食用的，榨油的油菜苗可以吃，並且很好吃，又香又脆，口感也不錯，不用油炒也好吃，也有油味。

油菜的莖葉應該很少人吃過，畢竟口感不太好，吃起來微苦。

油菜苗也就是油菜的幼苗，主要分為苗前期和後期，前期主要是營養生長，後期的苗期就是營養和生殖生長，都是可以食用的，而且含有的營養價值比較高，且沒有什麼有害物質，屬於比較天然的食材。