吃了長毛的榨菜怎麼辦,榨菜是什麼菜做的
榨菜是生活中很常見的一種醃菜,但是如果過了保質期有可能出現長毛髮黴的情況,那麼,吃了長毛的榨菜怎麼辦?榨菜加熱吃有什麼危害嗎?
吃了長毛的榨菜怎麼辦
無意中吃了的話,多喝水排出去就可以了,但是長期吃肯定會危害到自身健康的。
如果是我碰到長毛的食品我是二話不說扔了,這種食品過期變質了黃麴黴是很高的,屬於強致癌物,為了身體健康是不能吃的。我建議以後做這些食品還是少吃點,吃新鮮的為好。
榨菜加熱吃有什麼危害一般沒什麼危害,但是不能長期吃。
長期吃榨菜有很多危害。 榨菜含有產生鮮味的化學物質。 加熱後會轉化為焦穀氨酸鈉,會損害患者的大腦和神經系統。 而榨菜中含有大量的鹽分,雖然可以提高人的食慾,但吃多了會導致體內血壓升高,最終形成高血壓。 而且,鹽分進入人體後,攝入過多的鹽分,肝臟不能代謝,會加重肝腎功能,從而造成肝腎損傷。
榨菜是什麼菜做的榨菜的原料是一種莖用芥菜的肥嫩的瘤狀菜頭。如九頭芥、雪裡蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。
榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜,以莖用芥菜為原料醃製而成,是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。
在1898年始見於中國四川涪陵,時稱“涪陵榨菜”。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分,故稱“榨菜”。
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