雲南殺豬飯八大碗

      基本相同的菜品有小炒肉，酥肉，涼白肉，煮排骨，千張肉，粉蒸肉，魚肉和時令蔬菜。各地方還有各自的特色菜，大理還是火燒生皮，麗江的有米灌腸，普洱的頭刀菜，保山的酸菜拌生肉，楚雄的彝族坨坨肉，臨滄的火燒肉。