為什麼有的螺絲有一股臭味
因為一種是田螺是壞的,壞了就會有臭味,還有一種可能就是田螺的生存環境是在臭水溝,因此帶有臭水溝的味道。田螺的臭水溝味很重,可以在處理田螺的前先將田螺放在有醋的水先養4小時,田螺聞到醋味會將肚裡含有和泥土全部吐出,味道就好了。
田螺耐寒而畏熱,最適宜的生長溫度為25℃,水溫低於15℃或高於30℃即停止攝食,當水溫低於10℃會鑽泥,超過40℃會被燙死。田螺食性雜,喜歡夜間活動和攝食,可自然繁殖。田螺的壽命一般為雌性四五年、雄性兩三年,仔螺前三四個月生長最快,以後逐漸緩慢,2年後基本不再生長。
有的螺絲有一股臭味原因是:
那是因為有死的。在燒之前把絲螺泡在水裡爬一下,大概1-2小時,然後把死的,也就是沒把腕足伸出來的揀掉,再燒就行了。一般而言,絲螺對水質的要求不高,可能會有本身帶有味道的,如果喜歡吃,可以到水質比較好的地區去買。
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