豆渣能代替玉米嗎

豆渣不能代替玉米。因為豆渣已經是農產品做過加工的殘餘部分，其營養成份已經大大減少，而且它的進一步運輸、倉儲以及再加工都遠不能和玉米相提並論。

如果作為某種產品的輔料，比如生產動物的飼料，或者植物的肥料，用豆渣代替玉米倒是不錯的選擇。

可以。生豆渣非常容易發黴變質，儲存難度大，如果直接餵養生豬就會導致拉稀，豆渣中所含的抗營養成分會降低豬成長速度，不利於生豬健康，而發酵過的豆渣具備以下優勢。

1 便於儲存

生豆渣儲存時間為1-2天左右，代替玉米的飼料多少錢，發酵豆渣在正常環境下少可以存放6個月左右，如果使用良好的密封處理，烘乾後壓緊，代替玉米的飼料，就可以儲存1年到2年左右。

2 適口性強

豆渣粗纖維含量較高，生豬並不喜歡食用，經過發酵後可以減少30% 以上的粗纖維，增強生豬食慾，方便消化吸收。