米飯保溫太久幹了怎麼辦

你可以把飯放鍋里加熱下。

可以啊，但是最好加開水，別加太多，然後再讓它煮一下。

方法一：溫水重燜

如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裡扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。如果米飯區域性夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。

如果米飯保溫太久變幹了，可以在米飯上噴一層水，然後再重新進行加熱。或者將便乾的米飯盛出來，做成蛋炒飯。也可以在米飯裡面直接加水煮粥。