真空包裝的粽葉保質期

保質期不等。

市面上所售的真空包裝的粽子保質期有3個月、6個月的，也有9個月的，不同品牌的粽子保質期也不同，保質時間的長短跟加工過程中殺菌時間的長短、真空的程度都有關係。

真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，在真空條件下，氧氣幾乎為0，使微生物沒有生存條件，細菌繁殖受到抑制，所以腐敗反應慢，儲存時間長。

真空包裝的建議不要存放超過三個月左右的時間。你可以把粽葉包成粽子可以延長到7天-12個月。粽子一般都是放冰箱冷藏期是7天左右，冷凍的話能儲存至少12個月，吃的時候建議先拿出來解凍一會再煮，或者直接煮的話時間可以長一點，避免中間沒熱透。

如果包裝完好的話，在南方的話可以放半年左右。

市面上賣的知名真空棕一般是沒有新增防腐劑，因為真空包裝就能起到很好的保險作用，但如果發現包裝出現脹包或是漏氣情況就不要食用了，可以到銷售商處進行調換。

若是自家包的粽子抽真空的話，放冰箱冷藏可以儲存7天左右，放冰箱冷凍可以儲存15天左右