為什麼有些蝦很滑

蝦的蛋白質含量很高，面板接觸是會變得比較光滑，過一陣是會自動消失的，只要手沒有其他不適感覺或者刺痛癢這些情況都是正常的。

蝦表面有一層粘液。 粘液起保護作用， 也可減少水中阻力。把蝦的身體浸入水中，前後左右的搖盪，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。就不滑了。