電動餄餎面壓出麵條口感筋道

電動餄烙面壓出來的麵條口感不是很筋道。餄烙面手工搓出來的或手工壓出來的口感很筋道的。餄烙面屬於易斷食品，面和出來後要用手工慢慢往出壓，而電動的速度比較快，壓出來的面比較粗糙不筋道。只有手工慢慢壓出來的才光滑又筋道。所以電動餄烙面壓出來的的麵條口感不是很筋道。